ব্রেস্ট ক্যান্সার রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক খাবারের তালিকা রোগীর শরীরে শক্তি যোগাবে, প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে এবং চিকিৎসার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কমাতে সাহায্য করবে। ক্যান্সার চিকিৎসার সময় সঠিক ডায়েট মেনে চলা দ্রুত সুস্থ হতে সহায়ক হতে পারে।
ব্রেস্ট ক্যান্সার রোগীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ খাবার:
১. ফল ও সবজি:
- প্রতিদিন বিভিন্ন রঙের ফল ও সবজি খাওয়া উচিত, যেমন:
- 🥬 ব্রোকলি, পালং শাক, বাঁধাকপি
- 🥕 গাজর, মিষ্টি কুমড়ো
- 🍎 আপেল, বেরি, কমলা, পেয়ারা
- এই ধরনের খাবারে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইটোকেমিক্যালস থাকে যা ক্যান্সারের কোষের বৃদ্ধি প্রতিরোধে সহায়তা করে।
২. প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার:
- প্রোটিন শরীরের টিস্যু মেরামত এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
- 🐓 চর্বিহীন মুরগির মাংস, মাছ
- 🥚 ডিম
- 🫘 ডাল, ছোলা, সয়াবিন
- 🧀 লো-ফ্যাট দুধ ও দুধজাতীয় খাবার
৩. ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার:
- ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড প্রদাহ কমাতে এবং হার্টের জন্য উপকারী।
- 🐟 স্যামন, ম্যাকারেল, সারডিন, তেলাপিয়া মাছ
- 🌰 বাদাম, চিয়া সিড, আখরোট
- 🌿 অলিভ অয়েল
৪. সম্পূর্ণ শস্য (Whole Grains):
- ব্রেস্ট ক্যান্সার রোগীদের জন্য সাদা চাল বা প্রসেসড খাবারের পরিবর্তে সম্পূর্ণ শস্য খাওয়া ভালো।
- 🍞 ব্রাউন রাইস, ওটস, বার্লি, পুরো গমের পাউরুটি
- 🍚 রাইস ব্রান এবং গমের চিরা
৫. ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার:
- ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার হজমে সহায়ক এবং অন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।
- 🫘 শিম, ছোলা, মটরশুটি
- 🍎 আপেল, নাশপাতি, বেরি
- 🥦 ব্রোকলি, বাঁধাকপি, ফুলকপি
৬. ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার:
- ক্যান্সার চিকিৎসার সময় হাড়ের স্বাস্থ্যের দিকে খেয়াল রাখা প্রয়োজন।
- 🧀 কম ফ্যাটযুক্ত দুধ ও দই
- 🐟 স্যামন, সারডিন
- 🥛 সয়াবিন দুধ, কমলা
৭. ফ্লুইড ইনটেক:
- পর্যাপ্ত পানি পান করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
- 💧 পানি, ডাবের পানি, হার্বাল চা, টমেটোর রস
ব্রেস্ট ক্যান্সার রোগীদের এড়িয়ে চলা উচিত কিছু খাবার:
১. চিনি ও প্রসেসড খাবার:
- অতিরিক্ত চিনি এবং প্রসেসড খাবার এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এগুলো ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিতে প্রভাব ফেলতে পারে।
- 🍩 কেক, বিস্কুট, ডোনাট
- 🍫 চকোলেট, মিষ্টি পানীয়
২. প্রচুর চর্বিযুক্ত খাবার:
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট যুক্ত খাবার এড়িয়ে চলা উচিত, যেমন:
- 🍟 ফাস্ট ফুড, ভাজাপোড়া খাবার
- 🧈 মাখন, গরুর মাংস
৩. অ্যালকোহল ও ধূমপান:
- অ্যালকোহল এবং ধূমপান ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। তাই এগুলো সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে চলা উচিত।
সঠিক খাদ্যাভ্যাসের উপকারিতা:
- শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
- চিকিৎসার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কম হয়।
- হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
- শরীরে শক্তি ধরে রাখতে সাহায্য করে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
পরামর্শ:
ব্রেস্ট ক্যান্সার রোগীদের জন্য খাদ্য তালিকা নির্ধারণ করার সময় ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য পরিস্থিতি বিবেচনা করে একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করা উচিত। চিকিৎসা ও খাদ্যাভ্যাসের মধ্যে সঠিক সমন্বয় রোগীকে সুস্থ হতে সাহায্য করবে।
📌 ঠিকানা:
পাইনেল মেন্টাল হেলথ কেয়ার সেন্টার, ২২২/১বি, সাউথ পীরেরবাগ, মিরপুর-২, ঢাকা -১২১৬।