শরীর গঠনের জন্য বা মাংসপেশি শক্তিশালী করার জন্য সঠিক খাবার বেছে নেওয়া অত্যন্ত জরুরি। ব্যায়ামের পাশাপাশি সঠিক পুষ্টি শরীরের গঠন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, এবং মিনারেলসমৃদ্ধ খাবার মাংসপেশির বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
বডি বানানোর সেরা খাবার:
১. ডিম:
ডিম মাংসপেশি গঠনের জন্য অন্যতম প্রধান খাবার। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন বি, এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে। ডিমের সাদা অংশে বেশি প্রোটিন থাকে, যা মাংসপেশি বাড়াতে কার্যকর।
২. মুরগির বুকের মাংস:
মুরগির বুকের মাংসে উচ্চমাত্রার প্রোটিন রয়েছে যা শরীরের পেশি গঠনে সহায়ক। এটি প্রোটিনের পাশাপাশি কম ফ্যাটযুক্ত হওয়ায় ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে।
৩. মাছ (স্যালমন, টুনা):
মাছ যেমন স্যালমন ও টুনা প্রোটিন এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মাংসপেশি গঠন ও সুস্থ রাখতে সহায়ক।
৪. ওটস:
ওটস ধীরে হজম হয় এমন কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে, যা শরীরে দীর্ঘমেয়াদি শক্তি প্রদান করে। এটি মাংসপেশি বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত খাবার।
৫. বাদাম ও চিনাবাদাম মাখন:
বাদাম এবং চিনাবাদাম মাখনে প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং ভিটামিন রয়েছে। এটি শরীরে প্রয়োজনীয় শক্তি এবং পুষ্টি সরবরাহ করে।
৬. ব্রাউন রাইস:
ব্রাউন রাইস কার্বোহাইড্রেটের উৎস এবং এটি ধীরে হজম হয়। এটি মাংসপেশির কার্যকারিতা ও শক্তি বাড়ায়। এছাড়া এতে ফাইবার থাকে, যা পেটের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
৭. মিষ্টি আলু:
মিষ্টি আলু একটি ভালো কার্বোহাইড্রেটের উৎস যা ব্যায়ামের পর শরীরে শক্তি পুনরুদ্ধারে সহায়ক। এতে রয়েছে ফাইবার এবং পটাশিয়াম যা মাংসপেশির পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে।
৮. দই (গ্রিক ইয়োগার্ট):
গ্রিক ইয়োগার্ট বা দই প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস। এটি বিশেষত ক্যাসেইন প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা ধীরে হজম হয় এবং মাংসপেশির বৃদ্ধি নিশ্চিত করে।
৯. শিম ও মটরশুটি:
শিম এবং মটরশুটি উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের ভালো উৎস। এটি শরীরে প্রয়োজনীয় প্রোটিন সরবরাহ করে এবং ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় হজমে সহায়ক।
১০. পনির (কটেজ চিজ):
পনিরের মধ্যে কটেজ চিজ একটি ভালো বিকল্প। এতে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে যা পেশির উন্নয়নে সহায়ক। এছাড়াও এটি কম ফ্যাটযুক্ত।
১১. ওয়াটারমেলন ও শসা:
ওয়াটারমেলন এবং শসা হাইড্রেশনের জন্য ভালো। মাংসপেশির স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে শরীরের পর্যাপ্ত পানি গ্রহণ গুরুত্বপূর্ণ।
১২. ব্রকলি ও পালং শাক:
ব্রকলি এবং পালং শাক সবুজ শাকসবজি যা শরীরে ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। এটি মাংসপেশি গঠনের পাশাপাশি সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক।
ব্যায়ামের পাশাপাশি খাবারের গুরুত্ব:
ব্যায়ামের পাশাপাশি এই সব পুষ্টিকর খাবার খেলে শরীরে মাংসপেশির উন্নয়ন ত্বরান্বিত হয়। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটযুক্ত খাবার যুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ। পাশাপাশি পর্যাপ্ত পানি পান করতে হবে, যা শরীরের সব অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
📌 ঠিকানা:
পাইনেল মেন্টাল হেলথ কেয়ার সেন্টার, ২২২/১বি, সাউথ পীরেরবাগ, মিরপুর-২, ঢাকা -১২১৬।