গরমকালে শরীরকে ঠান্ডা রাখতে এবং পানিশূন্যতা প্রতিরোধে বেল অত্যন্ত উপকারী একটি ফল। প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় বেল ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা একে গ্রীষ্মকালে আদর্শ একটি ফল হিসেবে বিবেচিত করেছে।
চলুন জেনে নেওয়া যাক এই গরমে বেল খাওয়ার ১০টি স্বাস্থ্য উপকারিতা:
১. শরীরকে ঠান্ডা রাখে:
বেল শরীরকে ভিতর থেকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। এটি শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং গরমকালে অতিরিক্ত ঘাম বা তাপের কারণে শরীরে যে পানিশূন্যতা তৈরি হয়, তা প্রতিরোধ করে।
২. হজমশক্তি বৃদ্ধি করে:
বেল হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে। এতে থাকা ফাইবার পেট পরিষ্কার রাখে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করে। এছাড়া বেল হজমের সমস্যা, অম্বল, গ্যাস দূর করতে সাহায্য করে।
৩. লিভারের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে:
বেল লিভারের জন্য উপকারী। এটি লিভারের বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে এবং লিভারের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে।
৪. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক:
বেল রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এতে থাকা প্রাকৃতিক সুগার শরীরের জন্য ক্ষতিকারক নয়, তাই এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো।
৫. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:
বেল ভিটামিন সি-এর একটি ভালো উৎস, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। নিয়মিত বেল খেলে সর্দি, কাশি, ইনফেকশন ইত্যাদি রোগ থেকে দূরে থাকা যায়।
৬. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়:
বেলে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হার্টকে সুরক্ষা দেয়। এটি রক্তনালীগুলোর স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে, ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যায়।
৭. ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়:
বেলে থাকা ফাইটোকেমিক্যালস ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে। বিশেষ করে স্তন ক্যানসার এবং কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে বেল উপকারী।
৮. ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে:
বেল খেলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পায়। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন-সি ত্বককে স্বাস্থ্যকর এবং উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে।
৯. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে:
বেল মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং মানসিক চাপ কমাতে সহায়ক। এটি স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করতে এবং মস্তিষ্কের স্নায়ুকে সুরক্ষা দিতে সাহায্য করে।
১০. পেটের বিভিন্ন সমস্যা দূর করে:
বেলে প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান রয়েছে, যা পেটের ইনফেকশন, ডায়রিয়া এবং অন্যান্য পেটের রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
বেল খাওয়ার নিয়ম:
বেল খাওয়ার সবচেয়ে ভালো উপায় হলো বেলের শরবত তৈরি করে খাওয়া। এটি শরীরকে তাৎক্ষণিক শীতলতা দেয়। বেলের শরবত বানাতে বেলের পাল্প নিয়ে সেটি ছেঁকে পানি এবং চিনি বা মধু মিশিয়ে খেতে পারেন।
এই গরমে শরীরকে ঠান্ডা এবং সুস্থ রাখতে বেল একটি অসাধারণ উপাদান। এর প্রচুর পুষ্টিগুণ শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং গ্রীষ্মকালীন সমস্যাগুলি থেকে রক্ষা করে। তাই এই মৌসুমে নিয়মিত বেল খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলা উচিত।
ঠিকানা: পাইনেল মেন্টাল হেলথ কেয়ার সেন্টার, ২২২/১বি, সাউথ পীরেরবাগ, মিরপুর-২, ঢাকা -১২১৬।
ফোন: ০১৬৮১০০৬৭২৬.