করলা একটি পরিচিত সবজি, যা কেবল স্বাদেই তেতো নয়, এর রয়েছে অজস্র স্বাস্থ্য উপকারিতা। করলা নিয়মিত খেলে শরীরের নানা সমস্যা সমাধান করা সম্ভব। করলার পুষ্টিগুণে এটি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং নানাবিধ রোগের প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে। এখানে করলার ১০টি অসাধারণ স্বাস্থ্যগুণ নিয়ে আলোচনা করা হলো।
১. রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে
করলা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী। করলায় থাকা পলিপেপটাইড-পি নামক উপাদান ইনসুলিনের মতো কাজ করে এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়াও করলা ইনসুলিন স্রাবকে উদ্দীপিত করে এবং শরীরে গ্লুকোজের শোষণ কমাতে সহায়তা করে।
২. ওজন কমাতে সাহায্য করে
করলা কম ক্যালোরিযুক্ত এবং ফাইবার সমৃদ্ধ একটি সবজি। এটি শরীরের মেটাবলিজম বাড়ায় এবং পেট ভরা রাখে, ফলে অতিরিক্ত ক্ষুধার অনুভূতি কমিয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
৩. হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে
করলায় ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে, যা হজমশক্তি উন্নত করতে সহায়ক। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে তোলে। করলা পেটের গ্যাস, অ্যাসিডিটি এবং হজমে সমস্যা দূর করতে সহায়ক।
৪. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
করলায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং শরীরকে ক্ষতিকর ফ্রি র্যাডিকেল থেকে রক্ষা করে।
৫. লিভার সুস্থ রাখে
করলা লিভারের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি লিভারের টক্সিন দূর করে এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে। করলা নিয়মিত খেলে লিভারের ক্ষয় রোধ করা সম্ভব এবং এটি লিভারের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
৬. চর্মরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে
করলার অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ফাঙ্গাল গুণাগুণ চর্মরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। একজিমা, ফোঁড়া, চুলকানি, এবং সোরিয়াসিসের মতো চর্মরোগের ক্ষেত্রে করলা খুবই কার্যকরী।
৭. ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক
করলায় থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ক্যান্সারের কোষ বৃদ্ধি প্রতিরোধে কার্যকরী। বিশেষত স্তন, প্রোস্টেট ও কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে করলার উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রয়েছে।
৮. রক্ত পরিষ্কার করে
করলা রক্তকে প্রাকৃতিকভাবে পরিষ্কার করতে সহায়ক। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রক্তের টক্সিন দূর করে এবং ত্বককে উজ্জ্বল ও স্বাস্থ্যকর রাখে।
৯. চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে
করলায় ভিটামিন এ এবং বিটা ক্যারোটিন রয়েছে, যা চোখের জন্য উপকারী। এটি চোখের দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে এবং ম্যাকুলার ডিজেনারেশন ও চোখের অন্যান্য সমস্যা প্রতিরোধ করে।
১০. শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা দূর করে
করলা শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা যেমন হাঁপানি, কাশি, সর্দি ইত্যাদি রোগের ক্ষেত্রে কার্যকর। করলার রস শ্বাসযন্ত্রকে পরিষ্কার করে এবং শ্বাসপ্রশ্বাসের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
উপসংহার
করলা একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর সবজি, যা আমাদের শরীরের সার্বিক সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে, ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং হজমশক্তি বৃদ্ধিতে করলা অতুলনীয়। তাই করলাকে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে আমরা সুস্থ ও সবল থাকতে পারি।
ঠিকানা: পাইনেল মেন্টাল হেলথ কেয়ার সেন্টার, ২২২/১বি, সাউথ পীরেরবাগ, মিরপুর-২, ঢাকা -১২১৬। ফোন: ০১৬৮১০০৬৭২৬.